长期吃素食会怎样？ 不妨看看 | |
| 文章分类：生活健康 作者：夏娃 来源：夏娃网 发布时间：2021/1/6 15:27:22 | |
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当今社会，越来越多的人为了追求身材的完美，长时间坚持吃素食，觉得素食不仅有利于身体健康，还会起到减肥的效果，可谓两全其美。实际上，我们的日常饮食需要荤素搭配，这样才能保证每天的营养量，长期不吃肉并不是明智的选择，可能会给身体带来伤害。 长期吃素食会怎样？医生：这4种变化你可能意想不到，不妨看看 一个月不吃肉身体会出现怎么样的变化呢？ 1、容易出现缺铁性贫血 人体只有保证了充足的血红素铁的摄入量，才能有效预防贫血。而血红铁素多数是在瘦肉或者动物的内脏中才会出现，蔬菜和水果中含铁量非常少，而且容易在烹饪期间流失掉。如果一个月不吃肉容易增加缺铁性贫血的风险，另外，身体中长期缺乏维生素会影响皮肤的健康，使皮肤变得越来越粗糙且没有光泽。 2、降低免疫力 人体中必不可少的就是蛋白质，同时也是生命基础的物质。相比较植物性蛋白，动物性蛋白更容易被吸收和利用，如果长时间不吃肉会减少蛋白质的摄入量，进而产生免疫力低下，还会影响人的记忆力。 3、加速衰老 肉中含有大量的维生素B12，而单纯的素食中是不含有的，若长期坚持吃素食的话，容易导致体内缺乏叶酸和维生素B12，两者是DNA合成不可缺少的辅酶，一旦缺少，会导致其合成发生障碍，加快身体的衰老速度。 4、内分泌失调 脂肪是激素分泌过程中必不可少的原料，长时间不吃肉，缺少脂肪，会影响正常激素的分泌，导致女性月经不调，增加不孕不育的风险。 那么，哪些人群必须吃肉呢？ 1、青少年、儿童 青少年、儿童正处于生长发育期间，必须每天保证足够的摄入，进而确保营养均衡。 2、孕妇 在女性怀孕后胎儿和母体都需要有足够的蛋白质摄入，而且必须从肉中获取，因为，肉中的蛋白质优于植物蛋白，更容易消化和利用。 3、贫血、减肥、健身人群 这三者人群更应该适量的吃肉，建议吃高蛋白、低脂肪的去皮禽肉，有利于身体健康。 另外，需要注意的是，在选择肉类中尽量洗去皮禽肉和鱼虾肉，每天保证摄入量在50-100可之间，也可以吃少量的猪肉、牛肉、羊肉等，但是不能暴饮暴食，避免造成身体肥胖，诱发疾病。 | |
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