喝茶是夏季补水好选择，牛奶豆浆别多喝 | |
| 文章分类：生活健康 作者：夏娃 来源：夏娃网 发布时间：2021/1/6 15:36:01 | |
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炎炎夏季，骄阳似火，热浪袭人，高温天气特别容易造成体内水分流失，那么，夏天怎么补水最靠谱呢？ 食品科学博士：喝茶是夏季补水好选择，牛奶豆浆别多喝 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红给出的补水建议是：少糖、少盐、少脂肪，另外要注意以下几个问题。 含糖饮料要少喝 市售的各种甜味饮料，大部分含糖量在8%~10%，低糖的在4%~6%。 我们以含糖量8%计算，你喝下一瓶500ml的饮料，就会摄入40g糖，相当于半碗米的碳水化合物量。而1.25升的大可乐，含糖量更高达130g，相当于1碗半米饭的量。 甜味饮料不仅含糖分很多，而且还会添加钠。一方面，添加些盐能突出甜味，另一方面，甜味饮料往往会添加磷酸盐如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等改善口感。 因此，如果你不想因为喝饮料而变肥，那就尽量不喝或者少喝市售的甜饮料。 除了甜味饮料，运动饮料也有盐和糖，当然，如果你剧烈运动导致大量出汗，损失了一部分盐分和血糖，可以适时喝运动饮料补充一下。但是如果没有剧烈运动，没有大量出汗，还是尽量不要喝这种运动饮料，否则反而可能增加身体负担，有增肥的风险。 牛奶、豆浆不要当水喝 牛奶和豆浆是公认的营养饮品，也是很多人早餐首选，它们含钠量低，营养价值高，餐前喝杯脱脂奶或豆浆，能很好地解渴解饿。 不过，牛奶豆浆虽好，也不能把它们当水喝。如果摄入牛奶量过多，会增加脂肪摄入量，还会增加前列腺癌风险。 美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查后发现，每天进食奶制品2.5 份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0.5份以下的相比，发生前列腺癌的危险上升34%。 而每天喝3杯豆浆以上，则会增加肾结石的风险。 茶水是补水的好来源 茶是国际公认的健康饮料，也是补水的好来源。不管是红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、花茶，都符合健康饮品要求，而且解渴效果非常好。 当然，前提是茶水不要太浓。淡茶温饮，不仅能提供很多身体需要的微量元素以及多酚类抗氧化物质，而且喝茶对控制血压、血糖以及血脂，都是有益无害的。 那么，夏天喝什么茶比较好呢？ 我们知道，喝茶一要因时而异，二要因人而异。有句话叫“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。”说的就是喝茶因时而异的一个大原则。 不过，也要根据每个人的体质来选择对应的茶。 总体而言就是，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 如果内火很旺还要喝红茶，那就是火上浇油，会让火气更旺；而体质寒凉的人冬天喝绿茶，则属于雪上加霜。 至于具体不同的体质应喝什么样的茶，我们在《那些大冬天喝绿茶的人，后来怎么样了？》一文中做过详细描述，就不再展开讲述了。 另外，如果你实在不知道自己是什么体质，也没有时间测定，那就可以看看喝完某类茶以后，身体是否会出现不适反应。 比如你喝完绿茶以后，肚子不舒服想去厕所，那就表明你的体质偏凉，应该喝一些温性茶； 如果你喝完茶以后失眠或者茶醉，那说明你喝的茶偏浓了； 如果你喝某种茶感觉身体非常好，精神爽快，而且不容易感冒，那就可以长期饮用这款茶。也就是说，你可以跟据自己的感受去喝茶。 | |
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